我们作为目前中国国内一家由日本人经营，并且严格遵照日本和牛饲养技术培育并深加工和牛的企业，在中国业界享誉盛名。这主要是因为我们多年来坚持做了三件事：
 

一、为了能够培育出珍品的和牛，我们首先要从和牛的饲料入手。为此，我们自建了有机农场，种植了260亩无农药化肥的有机粮食作为和牛的专属饲料；
 

二、我们建立了占地50亩的现代化牛场，并严格按照日本技术和流程对和牛进行培育，这期间从未减少过一个环节，始终以匠人精神来确保养殖技艺的正宗与传承；
 

三、以长达28个月～32个月、超出中国饲养标准2～3倍的超长饲养期来精心养护和培育，严格把控和牛出栏时间，因为只有足够长的饲养期才能够生长出足够高品质的肉。我们实现了出栏肉质90%达到并超过日本A3级标准的和牛。从无害化土地到种植有机饲料，再到精心培育出珍品和牛，我们多年来始终坚持，从未松懈。我们的目标是让中国消费者可以享用到日本珍品的和牛产品，让更多的中国家庭和孩子们吃到更美味、更健康的牛肉。