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淡泊壶 原矿段泥 纯手工
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产品编号
规格:
泥料：段泥
作者：蒋宝芬
职称：工艺美术师
容量：280cc
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产品描述
参数
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泥料 |
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牛眼肉是牛的一块肌肉，其一端与上脑相连，另一端与外脊西冷相连。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来口感比较香甜多汁。
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关键字:
眼肉
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为脊侧两边的条状肉，肉质细腻，口感嫩软，汁水丰富香味浓郁，我们常吃的牛排就是用到这块肉。因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
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关键字:
西冷
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此部位大理石般的脂肪花纹极为均匀，为牛肉中的佳品，肉质极其鲜嫩多汁。入口甘香，油化，如冰淇淋般细腻软滑，且营养丰富。让人有回味无穷，吃后不忘的感觉。
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关键字:
三角牛腩
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