出生年份:1949年8月
职务:中国美术家协会会员,北京海淀区美术家协会副主席,清华大学美术学院书画高研班导师、荣宝斋画院名家工作室导师、教授。人民书画院业务院长、抖墨艺术学院院长、人社部《中国书画人才》杂志主编、北京凤凰岭美术馆名誉馆长、中央国家机关美术家协会艺术顾问、安徽省工商业企业家、艺术家联谊会联席主席、贵州安顺学院艺术学院客座教授、《艺术焦点》杂志总编。
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张培武
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出生年份:1949年8月
职务:中国美术家协会会员,北京海淀区美术家协会副主席,清华大学美术学院书画高研班导师、荣宝斋画院名家工作室导师、教授。人民书画院业务院长、抖墨艺术学院院长、人社部《中国书画人才》杂志主编、北京凤凰岭美术馆名誉馆长、中央国家机关美术家协会艺术顾问、安徽省工商业企业家、艺术家联谊会联席主席、贵州安顺学院艺术学院客座教授、《艺术焦点》杂志总编。
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牛眼肉是牛的一块肌肉,其一端与上脑相连,另一端与外脊西冷相连。眼肉外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来口感比较香甜多汁。
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关键字:
眼肉
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为脊侧两边的条状肉,肉质细腻,口感嫩软,汁水丰富香味浓郁,我们常吃的牛排就是用到这块肉。因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香,口感也很好。
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西冷
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此部位大理石般的脂肪花纹极为均匀,为牛肉中的佳品,肉质极其鲜嫩多汁。入口甘香,油化,如冰淇淋般细腻软滑,且营养丰富。让人有回味无穷,吃后不忘的感觉。
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关键字:
三角牛腩
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